食欲不振几道美味下饭菜教你,好吃实惠,色香味浓,大家不妨试试

  • 日期:09-01
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  2019 喵小姐的大世界

  

  香菇蒸肉

  食材:香菇10朵(一盘的量),肉末150克,1个鸡蛋,胡萝卜。调味料:盐、十三香、蚝油、生抽、淀粉、葱花。

  做法:

  1、香菇去掉根部,清洗赶紧,控干水分,摆入盘中,胡萝卜切成丁。

  2、肉馅中加盐、十三香、蚝油、生抽、淀粉、胡萝卜丁、葱花,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

  3、把搅拌好的肉馅,塞满香菇里面,蒸锅水开蒸上15分钟。

  4、碗中放入淀粉、蚝油、老抽、适量的清水,搅拌均匀,即可

  

  香辣牛杂

  食材:牛肚,牛肺,牛心等;姜;蒜,蒜叶;干辣椒,红辣椒;调料:油,盐,味精,蚝油,十三香,酱油,胡椒粉,料酒

  做法

  1、将牛杂洗净切配,放料酒焯水

  2、准备配料

  3、热锅热油将牛杂煽炒至出油后放姜蒜,干辣椒,红尖椒调味(盐,味精,耗油,十三香,酱油,胡椒粉)

  4、放少许高汤煮入味后放入大蒜叶拌匀即可出锅了

  

  香辣墨鱼仔

  食材:墨鱼仔、香葱、生姜、花椒、青红小尖椒、辣椒酱、生抽、白砂糖、食盐

  做法:

  1.墨鱼仔去掉内脏洗净;香葱和小尖椒切段,生姜切片备用;

  2.将墨鱼入沸水中焯水后捞出控干水分,焯水中加入花椒粒和少量料酒以去腥;

  3.锅中烧油,下姜丝和小尖椒段翻炒爆香;

  4.倒入墨鱼仔大火翻炒,加入辣椒酱翻炒均匀;

  5.加入生抽、白砂糖、食盐调味翻炒均匀;

  6.继续翻炒2分钟,下入葱段翻匀即可出锅。

  

  空心菜炒鸡蛋

  做法

  1.空心菜洗净沥干备用

  2.蒜瓣切去根部

  3.空心菜切段 蒜瓣切片 鸡蛋两个

  4.油七分热 加入鸡蛋 翻炒 炒到鸡蛋固定加入蒜片

  5.加入空心菜 盐 鸡粉 香油 大火翻炒 炒到空心菜蔫了 就可以关

  

  香菇蒸肉

  食材:香菇10朵(一盘的量),肉末150克,1个鸡蛋,胡萝卜。调味料:盐、十三香、蚝油、生抽、淀粉、葱花。

  做法:

  1、香菇去掉根部,清洗赶紧,控干水分,摆入盘中,胡萝卜切成丁。

  2、肉馅中加盐、十三香、蚝油、生抽、淀粉、胡萝卜丁、葱花,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

  3、把搅拌好的肉馅,塞满香菇里面,蒸锅水开蒸上15分钟。

  4、碗中放入淀粉、蚝油、老抽、适量的清水,搅拌均匀,即可

  

  香辣牛杂

  食材:牛肚,牛肺,牛心等;姜;蒜,蒜叶;干辣椒,红辣椒;调料:油,盐,味精,蚝油,十三香,酱油,胡椒粉,料酒

  做法

  1、将牛杂洗净切配,放料酒焯水

  2、准备配料

  3、热锅热油将牛杂煽炒至出油后放姜蒜,干辣椒,红尖椒调味(盐,味精,耗油,十三香,酱油,胡椒粉)

  4、放少许高汤煮入味后放入大蒜叶拌匀即可出锅了

  

  香辣墨鱼仔

  食材:墨鱼仔、香葱、生姜、花椒、青红小尖椒、辣椒酱、生抽、白砂糖、食盐

  做法:

  1.墨鱼仔去掉内脏洗净;香葱和小尖椒切段,生姜切片备用;

  2.将墨鱼入沸水中焯水后捞出控干水分,焯水中加入花椒粒和少量料酒以去腥;

  3.锅中烧油,下姜丝和小尖椒段翻炒爆香;

  4.倒入墨鱼仔大火翻炒,加入辣椒酱翻炒均匀;

  5.加入生抽、白砂糖、食盐调味翻炒均匀;

  6.继续翻炒2分钟,下入葱段翻匀即可出锅。

  

  空心菜炒鸡蛋

  做法

  1.空心菜洗净沥干备用

  2.蒜瓣切去根部

  3.空心菜切段 蒜瓣切片 鸡蛋两个

  4.油七分热 加入鸡蛋 翻炒 炒到鸡蛋固定加入蒜片

  5.加入空心菜 盐 鸡粉 香油 大火翻炒 炒到空心菜蔫了 就可以关